もし報われない肉があるのならば、それはまだ肉と呼べない。

読めば気づく。君も肉バカであることを。

【うしうし丼】〜丑の日にしか食べれない牛料理〜

手洗い・うがい・一人焼肉。

 

焼肉屋さんの換気はハンパないんで、

安心して肉を食べにいきましょう!

 

どうも、SOKUNPAJAMAです。

 

 

7月21日は「土用の丑の日」でしたね。

みなさんはウナギ食べましたか??

 

今年は8月2日も丑の日らしいので

もう一度

ウナギを食べるチャンスかもしれません。

 

 

今回はただウナギを食べるのではなく

「丑の日」なんだから

「牛」も食べよう!

という超贅沢な食べ方の提案でございます。

 

 

 

その名も

『丑牛丼(うしうし丼)』

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牛と鰻のハイブリットやぁ〜

 

 

作り方は超絶シンプル。

 

興味がある方は読んでみてくださいね!

 

 

 

材料はスーパーで購入

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鰻は中国産じゃなくて国産!

夜スーパーに向かうと

2割引のウナギとお肉を発見!!

 

お肉は出来るだけ厚めが良いです。

 

ウナギはレンジであっためるだけでOK!

 

 

 

肉は全面を強火で!

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塩コショウのみで!

味付けは塩コショウのみ。

全体を一気に強火で焼いて

旨味を閉じ込めましょう!!

 

 

 

あとはカットして乗せるだけ

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良き断面ですなぁ

これぞ

「丑の日にしか食べれない牛料理」

「丑牛丼」でございます。

 

表面を焼くだけで良い感じのレアに仕上がります。

赤いのが苦手な方は焼き時間を調節してみてくださいね。

 

 

 

ここまで読んでいただきありがとうございます。

 

 

どうですか??

作り方は・・・超簡単です。

 

 

8月の丑の日に

スーパーに寄ってウナギをGETしたら

ぜひチャレンジしてみてくださいね。

 

 

これからまたストックしている

《丼シリーズ》を投稿していきますので

お楽しみに!

 

では。

おやすミート!

 

 

 

ちなみに・・・

今まで作った《丼シリーズ》を

少しだけ紹介します。

◎青椒肉絲丼

◎牛タン丼

などなど!興味があれば覗いてみてくださいね。

www.sokunpajama.com

 

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