手洗い・うがい・一人焼肉。
焼肉屋さんの換気はハンパないんで、
安心して肉を食べにいきましょう！
どうも、SOKUNPAJAMAです。
７月２１日は「土用の丑の日」でしたね。
みなさんはウナギ食べましたか？？
今年は８月２日も丑の日らしいので
もう一度
ウナギを食べるチャンスかもしれません。
今回はただウナギを食べるのではなく
「丑の日」なんだから
「牛」も食べよう！
という超贅沢な食べ方の提案でございます。
その名も
『丑牛丼（うしうし丼）』
作り方は超絶シンプル。
興味がある方は読んでみてくださいね！
材料はスーパーで購入
夜スーパーに向かうと
２割引のウナギとお肉を発見！！
お肉は出来るだけ厚めが良いです。
ウナギはレンジであっためるだけでOK!
肉は全面を強火で！
味付けは塩コショウのみ。
全体を一気に強火で焼いて
旨味を閉じ込めましょう！！
あとはカットして乗せるだけ
これぞ
「丑の日にしか食べれない牛料理」
「丑牛丼」でございます。
表面を焼くだけで良い感じのレアに仕上がります。
赤いのが苦手な方は焼き時間を調節してみてくださいね。
ここまで読んでいただきありがとうございます。
どうですか？？
作り方は・・・超簡単です。
８月の丑の日に
スーパーに寄ってウナギをGETしたら
ぜひチャレンジしてみてくださいね。
これからまたストックしている
《丼シリーズ》を投稿していきますので
お楽しみに！
では。
おやすミート！
ちなみに・・・
今まで作った《丼シリーズ》を
少しだけ紹介します。
◎青椒肉絲丼
◎牛タン丼
などなど！興味があれば覗いてみてくださいね。
