もし報われない肉があるのならば、それはまだ肉と呼べない。

読めば気づく。君も肉バカであることを。

栄養

『美味い』しか共通点がない肉丼の作り方

手洗い・うがい・一人焼肉。 久しぶりの投稿です! どうも、SOKUNPAJAMAです。 4月・5月はステイホーム&おうち料理をしていました。 が、その反動でかなりの増量をしてしまいました・・・。 いわゆる、コロナ太りというやつですね。 今月はダイエットするぞ…

【丼シリーズ】人をダメにする牛タン丼

手洗い・うがい・一人焼肉。 だいぶ暑くなってきましたね。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 4月から自炊を初めて だいぶ慣れてきました。 とは言っても 三十路のおっさんが一人で食べる料理なので 「丼もの」が多くなりがちです。 丼って作るのも簡単だし とにか…

肉バカがおすすめする『おうち焼肉を進化させる秘密兵器』

手洗い・うがい・一人焼肉。 おうち時間楽しんでますか? どうも、SOKUNPAJAMAです。 今回は、 ここ数ヶ月おうち時間を過ごしてみて おうち焼肉のレベルが数段上がる ガチおすすめの秘密兵器 を紹介していこうと思います! 自分で使うだけでなく プレゼント…

餃子を200コ包んだら、僕は達成感に包まれていた。

手洗い・うがい・一人焼肉。 と言いつつも一人焼肉に行けてない状況です・・・。 早く行きたいものです。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 おうち時間で 餃子を作る人が続出していると聞いて あ、僕も作ろう!と思いました。 どれだけ作っても同じ形の餃子は存在…

「バーベキュー」をテイクアウトするという発想。

手洗い・うがい・一人焼肉。 だいぶ習慣化されてきました。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 みなさんはGWをどう過ごしたでしょうか? 僕は、なかなか外に出れなかったので 「バーベキュー」 そのものをテイクアウト しました。 ほんとなら 川や海で、 みんなと集…

僕らは「すき焼き」にどう向き合えば良いのか。

手洗い・うがい・一人焼肉。 GW中も大人しくおうち時間を過ごしています。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 普段のGWと違って、 のんびりとした時間を過ごしております。 そして、 せっかく時間があるなら いつも何気なくやり過ごしてきたことを 見直して行こうか…

映える料理を作るなら、ヒットではなくホームランを!

手洗い・うがい・一人焼肉。 まだまだ続きそうですね。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 4月もあっという間に終わり、 気がつけばGWに突入ですね。 今年のGWは旅行にいくのも厳しいし おうちで料理したりする時間が増えそうですね。 さてさて、 今回は4月に作った…

こんな時こそ、肉を柔らかくしてみよう。

手洗い・うがい・一人焼肉。 今年のGWはステイホーム! どうも、SOKUNPAJAMAです。 だいぶ家で料理することに慣れてきました。 さて今回も 三十路のおっさんが肉料理に挑戦してみました。 テーマは 「とにかく柔らかい肉を求めて」 です。 肉は柔らかければ…

「断面」を追い求めた男の末路。

手洗い・うがい・一人焼肉! 自宅待機にもだいぶ慣れてきました。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 家にいる時間が長くなり、料理をすることが増えてます。 三十路のおっさんですが、 ゴリゴリの男飯を作るのではなく JKにすごーいと言われそうな 「映える」肉料…

自分磨きはもういい、俺は肉を磨くのだ。

手洗い・うがい・一人焼肉。 GW明けまでは徹底して続けます。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 みなさんは 「肉磨き」という言葉を知ってますか? 「肉磨き」というのは肉を捌いて、 食べれない筋や皮の部分を除去する作業のことです。 肉の宝石箱やぁ〜! こんな…

映えを狙って三十路のおっさんが肉バーガーを作ってみた。

手洗い・うがい・一人焼肉! そして、おうち時間を楽しんでおります。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 なかなか外出できない状況なので 家でクッキングしました。 やはり三十路から始める料理は大変です。 今回は・・・ 肉肉しいバーガーを作りたい。 肉バーガー…

肉たちはいつだってキミに優しい。

手洗い・うがい・一人焼肉。 やっております。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 今回は 「牛・豚・鶏の肉パズル」を集めたよ! ってお話です。 肉パズル! どうですか? 可愛いですか? ちょっとキモいですか? これは「肉パズル」といって 「肉の部位と名前」が…

映えを狙って三十路のおっさんが牛カツサンドを作ってみた。

手洗い・うがい・一人焼肉! 徹底しております。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 この4月から日曜・月曜が休みになって自由な時間が増えました。 やりたいなぁと思ってた事をやっていこう!! 思いついたら即行動っ!! ということで今回は 「牛カツサンド」を作…

「2日後に食うニク」の結末

どうも、 不要不急の外出ができない時こそ、一人焼肉! SOKUNPAJAMAです。 先日、WAGYUMAFIAの特選焼肉セットが届いて中身をご紹介しました。 www.sokunpajama.com 中身を見て、 「早く食いてぇえ!!!」 と思いましたが、グッとこらえて食べる日を決めまし…

コロナ騒ぎの中、一人焼肉に行ってみて分かったこと。

どうも、 手洗い、うがい、一人焼肉。 徹底しております。SOKUNPAJAMAです。 今回は、今世間で大騒ぎのコロナ! そして、自粛ムード! そんな中、意気揚々と一人焼肉に行ってまいりました。 結論から言うと、 今回のコロナ騒ぎはチャンスかもしれませんっ! …

肉は見るな、叶えろ、そして食べろ。

どうも、 手洗い・うがい・一人焼肉! 徹底しております。SOKUNPAJAMAです! 今回は 「意外と世界って狭いよね」といったお話です。 と言うのも、一昨日くらいに一冊の本を見てました。 関西のおすすめの肉料理屋さんの本だったんですが ペラペラめくって見…

【徳島焼肉】美味いタンはここにありました。

どうもっ! 手洗い・うがい・一人焼肉。 徹底しております、SOKUNPAJAMAです。 徳島に住んで十数年・・・。 たくさんの焼肉屋を巡り、通いました。 肉の部位で、誰もが大好きなタン。 美味いタンが食べたい・・・。 最初から最後までタンだけでも良い・・・…

「ゴリラ」は何歳になっても面白い

「手段が目的化してはいけない」 ビジネス書でよく見かける言葉である。 簡単に言うと プレゼンを成功させる!(目的)のために資料を作る(手段) という状況で せっかくだから綺麗でわかりやすい資料にしよう! と意気込んで時間をかけて作り込む。 その結…

「塩対応」のありがたみ

お久しぶりです。 最近はジムばっか行ってて、あまり肉を食いに行けてません。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 僕はジムから帰ってきて、自炊をするんですが もちろん、肉を焼きます。 鶏肉や豚肉の日もありますが、やっぱり牛が良い。 赤身のステーキを誰にも邪…

《明日への種モミ風味》って何味だよ。

今日はジムに行って腕のトレーニングをしてきました。 腕、つまり牛で言う「前脚」です。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 早速ですが、 《明日への種モミ風味》 みなさん、今までに味わったことありますか? ってゆうか、種モミという存在すらイメージできねぇ〜…

肉祭りに行ってみた件

よく切れる包丁でネギを切っている時が一番、心休まります。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 今回は なんか◯亀製麺で「肉祭り」やってるぞ〜! って事で行ってきましたので「肉祭り」について書いていこうと思います! 「肉祭り」ってなに?どゆこと? ってこと…

肉食いに行く時のありがちな3つの失敗

どうも! SOKUNPAJAMAです。 今回は 「肉食いに行く時に失敗」 をテーマに書いていこうと思います! これは肉に限らず、 外食する際に起こりがちな失敗ポイントかなぁと思うので最後まで読んでいただければ幸いです。 いろいろとありますが、今回は3つ!! …

テールスープがある店は美味い可能性が大。

焼肉はタンで始まり、テールスープで終わる。 どうも、SOKUNPAJAMAです! 牛の頭の先から尻尾まで食べるつもりで焼肉屋に行っております。 今回は、 「美味い焼肉屋さんを見つけるポイント」 について書いていこうと思います。 どうせ焼肉を食べにいくなら、…